主料

吉士粉50g

牛奶70g

鸡蛋1个

植物油14g

糯米粉100g

辅料

盐少量

做法

1、把糯米粉和吉士粉混合均匀，备用。

2、鸡蛋打散，加入植物油，搅打均匀。

3、倒入牛奶，继续搅打。

4、筛入混合均匀的粉，然后用刮刀切拌至无干粉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，松弛三十分钟。

5、用小勺子挖面团，整形后放入烤箱。中层，上下火，190度，烤至15-20分钟即可。