干脆面是一种速食食品食品，主要是用小麦面粉制做成的混沌皮历经煎炸以后制做而成。它的发热量较为高，每100克干脆面中带有发热量500卡路里左右，归属于一种高热量食物的食材。小量的吃干脆面能够合理的消化吸收在其中的碳水化合物化合物和碳水化合物，可以提升饱腹感，减少别的食材的摄取。