在白茶的保存过程中，存茶的湿度，需要控制在45%-50%之间，在潮湿的阴雨天气下，要减少存茶室内的开门开窗次数，必要时可以开启空调除湿或是购置专门的抽湿机。白茶的保存，基础要求在于避光、干燥、无异味和阴凉处存放。