厨房有各种辅料：油、盐、酱、醋、是以前的四大主料，家家户户必备的。现在又有层出不穷的辅料。例如：花椒面、大料、八角、桂皮、红糖、白糖、料酒、冰糖、孜然、芝麻、陈皮、蒸鱼豉油、鸡精、味素、蚝油、韭菜花、芥末、腐乳、臭豆腐、陈醋、白醋、米醋、醋精等等，应有尽有啊，真是五味俱全。