先清洗再存放。买回香蕉以后立即用清水冲洗几遍，再用抹布擦干水份，香蕉就可以存放5到7天不变色。最好用保鲜膜把香蕉包裹好存放。这样可以尽量减少香蕉与空气的接触，延长保存期。摆放香蕉的时候最好是香蕉凹面朝下，凸面向上，减少与桌面的接触面积。