你好，香蕉催熟的方法大致有如下几种

方法一：放在太阳底下暴晒，一两天即可食用。方法二：将香蕉埋在大米中，大米完全盖住根部，防止乙烯气体挥发。方法三：将香蕉和苹果、橘子、猕猴桃等可以催熟的水果装进袋子中，常温下放置两天即可。

希望可以帮到您。