密封保存，并且放置冰箱保鲜处，使其在比合适的低温下，保存时间可以久一点。

香蕉一般采摘都是比较青而硬，温度高加透风易熟透的快，保存时间短，更容易坏掉。密封保存不通风，氧化慢。就是不放冰箱保存。放在外面密封和不密（通风）保存完全不一样。