青花瓷表面的釉是透明釉，施釉的作用是使青花颜色不容易脱落，也看起来更亮，所以我们称青花为釉下青花。青花料种类很多，既有进口料，也有国产料，其中青花料的好材料有:苏麻尼青料、珠明料、上等浙料、石子青料、回青料，清晚期到民国开始用洋蓝料，现代青花瓷器基本上都是化学料。