青岛大虾酥糖是靠青岛人的回忆，大虾酥物美价廉，味道香甜，是深受人们喜欢的糖果之一。大虾酥一般是十几块钱一斤，价格不贵，是性价比很高的一款糖果。过去，人们生活水平低，过年过节的时候很多人都喜欢买几斤大虾酥回家招待客人，承载了老青岛人的记忆。