一只芦丁鸡一年可以下300个蛋芦丁鸡的体型很小，但是产蛋量却高得惊人。

一只芦丁鸡一年可产蛋300枚以上，肉质细嫩及富含芦丁而备受食客青睐，经济效益十分可观。

芦丁鸡是利用斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年杂交培育的一种世界上最小鸡，也叫迷你鸡，目前培育的出芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，特别是折色的芦丁鸡更象刚出壳的小鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。