将排骨剁成长约5厘米的段，锅内加水，水烧开下排骨，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用
2、
葱姜蒜洗净切片
3、
锅内下30克色拉油，小火将油加热至5成热时（即油面微有青烟，油从四周向中间翻动即为5成热），放入20克白糖，开始炒糖色（tips:炒糖色要诀：少油、小火慢慢炒）
桃子妈妈红烧排骨做法
原创 | 2022-10-20 06:36:15 |浏览：1.6万
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