1:平底锅倒一勺食用油。下四分之一个洋葱末。翻炒。

2:加火腿肠丁一个。香菇片四个，翻炒均匀

3:再倒入一碗米饭翻炒均匀

4:然后加两勺番茄酱，一勺生抽

5:翻炒均匀，盛出备用

6:准备鸡蛋两个，牛奶一大勺。搅拌均匀

7:平底锅倒油，加热，倒入鸡蛋液，转动锅铺平。

8:鸡蛋液即将凝固时关火

9:将米饭放置蛋皮一侧，卷起蛋皮。倒扣在盘中，撒番茄酱就可以啦！