红蘑有虫子。红蘑菌中之王，独特浓郁香味，营养丰富，香甜可口。伞盖暗红或略带紫，中央颜色深，边缘略浅，伞盖会有横纹，或带有黄斑。菌褶厚，略微带银灰色，褶间细密均匀。实心菌干，脚部由于虫蚁好食，而时有虫洞，不影响食用。

如果是新鲜采摘回来的红菇长虫是可以吃的，证明是纯天然无毒的，如果是干制之后存放一段时间的红菇长虫，那就是保存不当导致的，应该正确的保存红菇，同时存放时间也不要过久，以免影响红菇的营养功效。