可以

红菇可以吃。红菇属于野生食用菌的一种，大多数种类是可食用的，其所含有的营养物质较为丰富，有益于人体健康。

红蘑菇含有人体所需的各种氨基酸和必需营养物质，常吃能增强体质。

红蘑菇中也含有多糖类抗癌物质，能降低血液中的胆固醇含量，抑制癌细胞形成，具有抗癌、抑癌的作用。