因为“豫”有“平安”、“安泰”之意，取名“豫园”，有“豫悦老亲”的意思。

豫园原是明代的一座私人园林，始建于明代，截止2015年已有四百余年历史。

园主人四川布政使潘允端从1559年（明嘉靖己未年）起，在潘家住宅世春堂西面的几畦菜田上建造园林。经过二十余年的苦心经营，建成了豫园。

豫园当时占地七十余亩，由明代造园名家张南阳设计，并亲自参与施工。古人称赞豫园“奇秀甲于东南”，“东南名园冠”。