芝士奶盖茶比茶要贵是因为芝士奶盖成本高。

芝士茶出现时，其代表性品牌已经明确了自己的竞争对手是那些使用分类原料的门店，所以会采用单杯现泡茶，芝士、动物性奶油展现等手法对顾客进行宣导，让其感受自己的不一样，从而与其他奶茶店进行区隔。

在这种情况下，消费者对于产品的价格才会有所忽略。因为在他们眼里，他们喝到的是不一样的产品。