做蛤蜊汤好吃，因为这是美国东北地区的典型菜之一，要做，准备的材料有：200克的蛤蜊，相当于一个茶杯的量，半个白洋葱，半个胡萝卜，半个土豆，200毫升的鸡汤，100毫升牛奶，50毫升奶油，黄油块，一颗大蒜，还有少量的牛至叶，少量盐。

要将黄油和大蒜在一起煎一下。放入蔬菜，再用小火炒几分钟，再加牛至叶，鸡汤和蛤蜊的汁，煮到蔬菜开始变软，最后加牛奶，黄油，和蛤蜊。小火再煮几分钟就完成了。