酵母清水溶解。

2

放入蛋清、面粉、木糖醇粉。

3

加入适量植物油和清水，和成软硬合适的面团。

4

发酵至两倍大，排气，揉匀，擀成薄饼。

5

先切长条。

6

再切成小方丁。也可切成菱形。

7

饧15分钟，上下火，180度，12分钟。