桃子和李子是5。6月份成熟，不同品种和地区的李子成熟时间也不尽相同，经常吃的是红五月的李子五、六月份就成熟了，还有晚熟的八、九月才成熟 ，不过为晚熟的味道好。李子果实一般三个月左右孕育成熟，成熟的李子有青的、黑的、黄的，没成熟的李子味道相当涩，真正成熟的李子味道脆中带着酸甜，爽脆可口。挑选李子的时候从要选能捏动，颜色深的。