自制的果酱，能保存多久，这就要看你的保存措施了。

如果你装入罐头瓶内密封（蒸后密封哦），再放入冰箱的保鲜层，放一年应该也没问题。如果是敞口放冰箱保鲜层，那么一般放三五天就差不多了。时间太长了品质没有保证，而且易变质。如果现在放置在常温环境下，一般七八个小时就变质了。