鸡蛋茶的做法步骤

1、打一个鸡蛋放入碗中，放一勺糖。

2、把鸡蛋打碎。

3、用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。

4、滴少许香油既可。

小窍门&温馨提示

1、糖可根据自己的口味来放，不放糖和香油也是另一种味道。2、冲鸡蛋茶的时候，一定要在碗的一侧，这样水就从蛋液底层翻滚，蛋花熟的透。