1、材料：红海参条100克、大葱1根、生姜5片、食用油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量。

2、所有材料切好。

3、大葱、姜切片，参切丝条。

4、酱油、白糖、蚝油适量混合备用。

5、热锅放油，放入姜片爆香。

6、倒入大葱片。

7、略翻炒至7分熟后加入适量的盐。

8、倒入酱汁，再翻炒均匀即可。