需要提前腌制

快做好的时候再放盐。在做土鸡块炖土豆的时候可以先将鸡块腌制一小时，但是要注意土鸡块一定要将血水完全去除，可以先将土鸡块浸泡半小时再冲洗干净。土鸡块和土豆可以同时放入锅内一起炖，一般炖半小时就熟了。可以将土豆切小块，这样炖出来的土豆会更软烂。