办营业执照时候应该提供店面平面图，不仅仅是提供面积平面图还需要标志出哪里是营业场所、哪里是仓库、哪里是厨房、配菜台等。总之越详细越好、包括消防安全设施，因为审核营业执照或食品卫生许可证证时都会有工商管理等部门上门核实的。