大红袍属于什么茶

1、大红袍属于乌龙茶

首先，先按茶系也就是茶的类型来说，我国有六大茶系，大红袍是乌龙茶类中的一种，乌龙茶也叫青茶，大红袍是乌龙茶的名贵品种，也是全国十大名茶之一，更是武夷岩茶中品质最优异者。

2、大红袍属于半发酵茶

其次，再按制作工艺方面来说的话，不同的茶叶其制作工艺也是不同的。那么大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。所谓半发酵茶就是指在制茶的过程中通过日晒等工艺将茶叶中所含有的叶绿素破坏掉，并且用特殊的工艺使之发酵，发酵的程度从20%到70%之间的茶叶就通称为半发酵茶。