日常生活当中，炖羊排锅起沫是正常现象，是炖羊排，即使是炖猪肉或者是牛肉之类的东西，他也会起沫子的，只要把它用勺子打掉就可以了，不影响肉的口感，如果你对羊排的时候起的沫特过多说明你在炖羊排之前没有抽焯水，一般的情况下，焯过水的羊排不会有很多的沫子。