公猪肉不宜食用。民间一种说法就是“宁吃猪妈不吃猪爹”，就是因为种猪的尿骚味太重，难以下咽。种猪存栏时间较长，体型硕大，肉质纤维粗长，口感不佳，在物质匮乏年代经过较长时间加工是可以食用的。种猪，包括种母猪主要是用来繁.殖商品猪的，.性.器官发育充分，性.臊味很重，大多数人不能接受此种味道，所以吃的很少，但没有毒性。

种猪养殖时间长，脂肪含量大，肉中沉积脂肪颗粒多，现代人以健康和保持体型原因也不愿食用。