牛肉切片,放入盐、酱油、啤酒、蛋清、淀粉,拌匀腌制
2牛肉过油,炸制软嫩
3蛋液打散,放入盐、白酒、蒜片、葱花、白胡椒粉、牛肉片搅匀
4热锅凉油,油温5成,倒入蛋液
5两面煎至焦黄后,淋入少量米醋,切片装盘,即可食用
原创 | 2022-10-20 05:28:49 |浏览:1.6万
牛肉切片,放入盐、酱油、啤酒、蛋清、淀粉,拌匀腌制
2牛肉过油,炸制软嫩
3蛋液打散,放入盐、白酒、蒜片、葱花、白胡椒粉、牛肉片搅匀
4热锅凉油,油温5成,倒入蛋液
5两面煎至焦黄后,淋入少量米醋,切片装盘,即可食用
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