用料

肉沫，红萝卜，生姜，辣椒，辣椒面，花生，芝麻，盐，生抽，味极鲜，料酒，老干妈，糖。

做法

步骤1

肉沫到入生抽，生姜沫，五香粉，盐，腌制一分钟，红萝卜切沫，辣椒粉碎机打片，花生米炒熟粉成大颗粒，芝麻炒熟备用

步骤2

热锅凉油，到入肉沫炒至变色，到入红萝卜沫微微炒出水分，陆续到入辣椒片，花生颗粒，熟芝麻，生抽，味极鲜，少量盐，糖少许，老干妈炒至一，二分钟，在倒入干辣椒面，炒一，二分钟，香喷喷的夹馍酱就出锅了。