主料:

龙虾550g，炒面1包 配料:姜葱

做法:

1、准备龙虾一只。

2、用筷子插入龙虾尾端放尿。

3、然后将龙虾擦洗干净斩块。

4、准备炒面。

5、准备香葱和姜丝。

6、用生粉兑水加适量的盐做芡汁。

7、炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟。

8、然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟。

9、另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘。

10、煎炒好的面。

11、将准备好的芡汁放入炒锅煮开。

12、将炒好的龙虾铺上炒好的面上。

13、最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。