1、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、水化合物、脂肪、矿物质、维生素C。

2、西兰花丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠。

3、因其营养丰富、口感绝佳

4、西兰花的营养价值高，非常好吃。