主料:芋头300

排骨750

辅料

食盐适量料酒适量姜适量酱油适量味精适量葱适量

步骤1

芋头去皮,洗净切块备用

步骤2

排骨用水煮沸,洗去油沫剁成块冲洗备用

步骤3

锅内热油,倒入排骨,加酱油,料酒,生姜一起炒,炒三分钟后,倒入芋头一起炒

步骤4

至芋头稍着色后加入适量的水,大火煮沸后,中火煮20分钟、加入葱花,味精,即可出锅