原料：大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油1汤匙（15ml）。

做法：1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。

2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。

3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。

4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。