皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。

2、

锅中倒花生油，放入花椒粒炒出香味后将花椒粒捞出。

3、

再放入姜末翻炒一下。

4、

倒入青椒和菜花快速翻炒。