臭豆腐，闻闻臭，吃吃香。大多数人还是喜欢炸臭豆腐的吧。今天我们就来烧一个酱汁菜

用料

臭豆腐 10块

毛豆 适量

生抽 一勺

糖 少许

料酒 少许

食用油 适量

葱花 适量

做法步骤

1、买回来的臭豆腐，洗干净外表，沥干水

2、每块豆腐切成4个小方形

3、开锅油炸

4、炸至金黄捞出备用

5、毛豆葱花下油锅煸炒

6、因为豆腐已经熟了，所以这里需要加水把毛豆也煮熟

7、煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐

8、加水，老抽，生抽，糖，盐调味

9、等水烧的半干时，加入调好多淀粉水勾芡

10、装盘出锅