步骤1准备食材:黄鱼3条,葱1段,姜 1块,蒜2瓣,醋1汤匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,番茄酱1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙。
步骤2葱切末。
步骤3姜切末。
步骤4蒜切末。
步骤5黄鱼加少量盐,料酒,搅拌至盐化开,均匀涂抹鱼身。
步骤6再加入淀粉,继续涂抹,腌制10分钟。
步骤7炒锅倒油加热,小黄鱼依次入锅,煎至两面金黄,盛出装盘。
步骤8锅中留余油转中火,放入葱姜蒜末,炒香,加少量水,放少许番茄酱、老抽、生抽、醋、糖、水淀粉勾芡。
步骤9将粘稠的汤汁浇在黄鱼上即可。
原创 | 2022-10-20 05:14:40 |浏览:1.6万
步骤1准备食材:黄鱼3条,葱1段,姜 1块,蒜2瓣,醋1汤匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,番茄酱1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙。
步骤2葱切末。
步骤3姜切末。
步骤4蒜切末。
步骤5黄鱼加少量盐,料酒,搅拌至盐化开,均匀涂抹鱼身。
步骤6再加入淀粉,继续涂抹,腌制10分钟。
步骤7炒锅倒油加热,小黄鱼依次入锅,煎至两面金黄,盛出装盘。
步骤8锅中留余油转中火,放入葱姜蒜末,炒香,加少量水,放少许番茄酱、老抽、生抽、醋、糖、水淀粉勾芡。
步骤9将粘稠的汤汁浇在黄鱼上即可。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 【开心女性】 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com