冬瓜适量绿豆事了猪肉丝了生姜四辆适量料酒适量。白胡椒粉适量

1冬瓜去皮,去除白瓤,切成块,绿豆用开水泡30分钟,猪肉切块备用

2锅里加入水,加入猪肉,加入料酒,白胡椒粉,煮开去除浮沫,捞出猪肉

3锅里烧干倒入油,加入生姜丝,葱段炒香,加入水,加入猪肉,加入绿豆炖30分钟,加入冬瓜片煮十分钟加盐调味