用料

鱿鱼皮肚的做法:鱿鱼干2条

骨头300克

皮肚适量

葱花适量

盐适量

姜适量

做法与步骤

1/鱿鱼洗干净提前泡开，切丝备用。

2/将鱿鱼和骨头、姜片放入锅内加足水大火煮开。

3/撇去浮沫，转小火煮1.5小时。放入皮肚大火煮20分钟，撒上盐和葱花即可。