是否对外营业、如果是，私房菜都是需要营业执照和食品卫生许可证以及从业人员健康合格证书的，你烧制每一道菜私房菜。总要有经营场所或会所，否则怎么可能宣传你的私房菜。吸引顾客上门，私房菜其实就是许多菜肴中的一二道招牌菜、关键于环境、服务。