主料：

五花肉500克

白菜1顆

土豆粉条200克

辅料：

食盐半勺

生抽1勺

老抽1勺

八角2个

葱花适量

姜片适量

做法：

1、 提前将土豆粉条泡发。

2、 五花肉切片。

3、 白菜洗净切去根部。

4、 切四瓣之后再切段。

5、 准备姜片和葱花。

6、 干锅烧热，不放油下入五花肉片。

7、 煸出油脂。

8、 下入白菜段煸炒。

9、 倒入葱花和姜片炒香白菜。

10、 倒入生抽调味。

11、 倒入老抽上色。

12、 倒入清水烧开。

13、 下入土豆粉条。

14、 放入八角提香。

15. 盖上盖子将白菜闷熟。

16.、 大火收汁后撒入食盐