那时因为时间不够，用高压锅做蛋糕需要把握好时间，时间太长蛋糕会很硬，若是时间过短就是有不熟的迹象。

电饭锅和高压锅熟的程度会不一样 ，高压锅全密封熟的快 ，电饭锅的话煮饭跳到保温以后用湿布盖住出气口闷20分钟 然后用牙签试一试熟没熟，（牙签上不粘东西就是熟了） ，没熟的话再跳到煮饭键 ，当回跳到保温键时再湿布闷20分钟 就应该好了 ，电饭锅和高压锅做蛋糕底多多少少都会黑 ，正常的。