材料：皮蛋3个、蒜 2瓣、姜 3片、干辣椒 2个、生抽 2匙、陈醋 2匙、白糖 半匙、鸡粉少许、香油 2匙、香葱适量、盐少许
做法：
1、皮蛋去皮，用刀切四瓣。
2、切好的皮蛋摆入盘中。
3、姜蒜切末，干辣椒切小段。
4、香葱切末备用。
5、碗中加入白糖、陈醋、盐、鸡粉、生抽、香油拌匀。
6、拌好的碗汁淋在皮蛋上即可。
凉拌皮蛋冻的做法
原创 | 2022-10-20 05:10:40 |浏览：1.6万
猜你想问
-
凉拌皮蛋的做法有哪些 凉拌皮蛋： 主料：皮蛋N个， 调料：第一种：生抽、蒜末、调味鲜、耗油、麻油、辣椒油 第二种：?生抽、醋、姜末、盐、味精、香油少许（我常如此） 方法：皮蛋去壳，每个蛋切... -
白糖凉拌皮蛋的做法 1、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中，围成圆形2、准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g、3、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还有香油4、淋上酱汁即可... -
芥末皮蛋凉拌做法 食材明细皮蛋6个、蒜米、调味鲜、芥末、麻油、辣椒油、生抽各适量。做法1、准备好皮蛋，蒜瓣，生抽2、蒜瓣用刀折成蒜米3、加入生抽4、加入芥末5、加入辣椒油，麻油拌匀... -
酒店凉拌皮蛋豆腐正确做法 食材：皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围... -
北方皮蛋凉拌的做法 主料咸皮蛋3个松花皮蛋1个辅料花生油40克盐1克生抽两勺蚝油1勺啤酒两勺大蒜籽半个白糖5克凉拌醋半勺泡椒4个青红辣椒两个步骤1把皮蛋放入锅中煮3分钟，去壳切成小块...
