主料切面500g豆角350g土豆250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量味精适量步骤1.准备好葱、姜、蒜2.豆角切成小段3.土豆切条4.老汤油（红烧肉汤）热后炒葱花、姜丝、蒜5.放入豆角翻炒，然后加入适量的盐6.加入适量的老汤后，放入土豆7.准备好切面8.将切面放到菜的上方，盖上锅盖，焖上一会9.面熟后10.用锅铲看一下锅内的汤，多的话，大火收汤11.收好汤汁，关火，搅拌均匀即可