石榴在古书上还有若榴、丹榴、天浆等名称。对于石榴的名称由来、栽培技术等，我国很早就有文字记载。北魏贾思勰的《齐民要术》中的：“凡植榴者，须安僵石，枯骨于根下，即花实繁茂，则安石榴名义或取于此。”

伟大的药物学家李时珍认为：“榴者，瘤也，丹实垂如赘瘤也。”