答案一定是肯定的，鸡蛋虽然营养丰富，对于我们的身体而言，有些很多的帮助，特别是鸡蛋清与鸡蛋黄之间的一层卵磷脂更是对身体价值不凡，不过鸡蛋表层由于没有经过处理，会有很多脏东西和细菌，在煮鸡蛋时会脱落在水里，虽然经过高温处理，也会有很多细菌是免不了，所以煮鸡蛋的水一定会是脏的。