一、食材

1、主料:鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g

2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。

二、做法步骤

1、鱼片洗干净后用盐腌15分钟

2、再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味

3、把白菜洗好撕小块

4、洗好豆芽

5、切好辣椒

6、锅里放适量清水烧开

7、然后倒入香油再把白菜和豆芽倒进去煮

8、放入辣椒

9、加入适量的盐和生抽

10、再把鱼片倒进去煮熟就可以了