里面装的东西不一样呗!也就是质量等级有区别。我曾经见过真正酿制醋的过程,也听工作人员讲过,蒸制酿造好的醋糟,出醋时给里面加水分几次沥出,第一次沥出的醋,等级最高,是特级醋,第二第三依次等级次之。也就是说,沥出头次等级最高,最好,价格当然也最贵。随着次数增多,质量等级越来越差,价格当然就越来越便宜。
原创 | 2022-10-20 05:02:45 |浏览:1.6万
里面装的东西不一样呗!也就是质量等级有区别。我曾经见过真正酿制醋的过程,也听工作人员讲过,蒸制酿造好的醋糟,出醋时给里面加水分几次沥出,第一次沥出的醋,等级最高,是特级醋,第二第三依次等级次之。也就是说,沥出头次等级最高,最好,价格当然也最贵。随着次数增多,质量等级越来越差,价格当然就越来越便宜。
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