是海虾。花腰虾是春季和冬季上市的一种的小海虾，它的壳比较硬，成熟后虾壳呈一圈圈的红色。

花腰虾的虾线比较粗，以前属于非常便宜的小海鲜，但是今年可能是产量少的原因，它的价格有些略贵。

花腰虾的肉质比较鲜嫩，大家一般喜欢辣炒或生腌，它是海虾中为数不多离水还能存活一段时间的，因此购买花腰虾时要选择会动的购买。