可以做成冰糖山药豆，不需要去皮。主料：山药豆200g 辅料：油适量

1、山药豆清洗干净，控干净水，待用。

2、用牙签把控干水的山药豆穿成串。

3、准备白砂糖待用。

4、锅加热，放入水，水开后放入白糖，炒成粘稠状。

5、放入准备好的山药豆串，滚一下，让山药豆上沾满糖糊。

6、取出放入面板，晾干后可以食用了。