娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，价格比普通白菜略高。 原料：娃娃菜200克，水发木耳100克，葱，盐，味精，香油，醋适量。 制作：（1）将娃娃菜洗净，切丝，如不喜欢生的，那可以用开水烫一下葱切丝木耳撕成片。（2）将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。